Sarah Sauquet : « L’audace est avant tout une forme d’élégance et d’optimisme »
Quel territoire plus vaste et plus propice que celui de la littérature pour célébrer l’audace?
Maison Rostang**, la fascinante
Rencontre pour La Saga des Audacieux avec ceux qui façonnent, jour après jour, cette grande maison doublement étoilée .
Dominique Garcia, président de l’INRAP : « L’archéologie enrichit notre manière de penser et d’imaginer le monde de demain »
Et si audace et archéologie se liaient? Interview pour La Saga des Audacieux avec l’Archéologue et professeur des universités Dominique Garcia. Il préside l’Institut National de Recherches préventives (INRAP).
Diversidays ; quand la diversité illumine la mairie de Paris
Le jeudi 12 décembre avait lieu la soirée tremplin de Diversidays. Retour sur cette 5 ème édition des Diversidays, mouvement national pour l’égalité des chances dans le numérique cofondé par Anthony Babkine et Mounira Hamdi.
GALEO, porte-étendard du tartare
Ex du Lucas Carton et ancien chef du boucher Hugo Desnoyer, Yann Rouvière lance avec sa femme Elise, Galéo Tartares qui apporte, au tartare, un nouvel élan.
La célébration des origines
La Saga des Audacieux, est partie à la rencontre de Julien Boscus et de son nouvel établissement : « Origines ». « C’est peut-être l’enfance qui approche le plus de la ‘vraie vie’ ». Le pape du surréalisme, André Breton manifeste le rôle singulier de cet îlot qu’est l’enfance bien souvent loin du tumultueux quotidien. Un retour avec ce qui […]
Emlyn Korengold, président de TBWA\Corporate : « l’audace, une attente de la sphère B2B »
Dans le cadre de la nouvelle étude de TBWA\Corporate, InSight We Trust, édition B2B, son président Emlyn Korengold, répond aux questions de La Saga des Audacieux.
Quand le Champagne Collet célèbre la littérature des Chefs
A l’occasion du 7ème prix Champagne Collet du Livre de Chef, retour sur la maison de Champagne.
Le Louis XVI ; l’esprit brasserie à tout âge
Le partage autour de produits d’exception tel est le défi relevé avec succès par l’établissement familial, Le Louis XVI.
Marcore : révélation culinaire de la Bourse en votre faveur
Au cœur du quartier de la Bourse et de ses passages, la Maison de cuisine Marcore, a ouvert au printemps 2019. Avec ses espaces bistronomique et gastronomique, c’est une table qui qui fera date.
